2013年5月2日木曜日

tuna surprise

これはなにでしょう???


正解はツナです
ツナの角切りといいますか、ブロックといいますか…
5キロくらいかな

ラッキーにも人からの貰い物です
有り難いですね☆

スティーブの友達が4日間ほどツナフィッシングのボートで働いてきた末の結果です
豊漁だったらしく、私たちにも分け前がまわってきました


いよいよカットです


このなかに大トロに当たる部分があるのではないかとドキドキしつつ
自分なりに、血合い、ステーキ、刺身になる部分を分けてみました
さてさて、数万円相当の部位はあったのでしょうか??!
謎です



そして、私たちでは食べきれないので3分の2ほどを仕事場に持っていったら…
なんとも素敵☆ブロックのツナが寿司に変身して帰ってきました
感謝感謝

久しぶりのツナ
美味しかった

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